
2012年05月30日
2012年05月30日
香川県のうどん屋は趣味の世界
ある程度戦略を持ってしても
やりたいって気持ちが相当
強くっても
うどん県での、個人のうどん屋は
好むと好まざるに係わらず
趣味の店になる可能性が高い
原因は、大型セルフの台頭と
抑えられた価格です。(原価率が高くなる)
そのことは
県外のうどん店を
見てますと
よく解ります。
とは、いっても趣味の店に
なるつもりはありませんが v(^o^)
やりたいって気持ちが相当
強くっても
うどん県での、個人のうどん屋は
好むと好まざるに係わらず
趣味の店になる可能性が高い
原因は、大型セルフの台頭と
抑えられた価格です。(原価率が高くなる)
そのことは
県外のうどん店を
見てますと
よく解ります。
とは、いっても趣味の店に
なるつもりはありませんが v(^o^)